지난해 슬로청춘에서 진행한 플로깅(plogging)* 행사를 마치고 돌아가는 길, 참가자에게 슬로푸드가 무엇이냐는 질문을 받았다. 식생활에서 Good, Clean, Fare한 것을 지향하는 철학이자 운동이라 설명한 뒤 불현듯 궁금증이 생겼다....

지난 6월 18일 오후 4시, 인천 송도역 부근 '생과방' 카페에서 약 20여 명이 넘는 슬로푸드 회원들이 모인 가운데 슬로푸드 인천지부 출범식이 진행되었습니다. 인천지부 출범을 위해 김학현 이사와 이선진 회원, 송정선 회원 등이 오랜 시간...

노명희 회원은 30년 전 상주로 귀촌했다. 전통음식에 관심에 많았고 자연스레 친환경 농업과 건강한 먹거리에 대한 고민으로 이어졌다. 지역에서 식생활교육상주네트워크 대표를 맡았고, 2019년에는 식생활네트워크 민간인 대표로 푸드플랜에 참여하여...

사람들이 어떤 일을 대할 때 "전부 아니면 전무"(all or nothing)로 생각하는 것을 종종 접합니다. 지구온난화를 이야기하면, 자연의 작용인데 사람들이 어떻게 할 수 있느냐라고 말하는 식입니다. 식량자급을 높여야 한다고 하면, 현재의...

지난 7월 19일부터 28일까지 열흘간 진행된 이번 행사 슬로건 공모에 총 132건의 슬로건이 접수되었습니다. 슬로건 공모 결과는 내부 사정에 의해 8월 1일로 연기되었습니다. 8월 2일(월) 당첨되신 분들께 개별 연락이 진행될 예정입니다....

유럽위원회는 2021년 4월 29일 새로운 GMO나 NGT(New Genomic Technique)가 우리 식품시스템의 지속가능성 개선을 포함한 EU 사회에 혜택을 제공할 수 있다고 결론 내린 보고서를 발표하면서 현재의 EU GMO 규정은 더...

슬로청춘은 2013년부터 시작된 청년 단체로 좋은 먹거리란 무엇인지 공부하고 알리는 활동을 하고 있다. 시장 규격에 맞지 않아 버려지는 농산물을 알리는 행사인 ‘요리가무’ 와 슬로푸드의 이념인 좋고(good), 깨끗하고(clean),...

녹색성장말고, 기후정의를 위한 법을 만들어라 아래 버튼을 클릭해서 국회의원들에게 함께 촉구해주세요. 지금의 '탄소중립∙녹색성장 기본법'은 기후위기에 대응하는 법이 아니라 또 하나의 녹색성장법에 불과합니다. 기후위기 대응을 위해서는 2030년까지...

문재인 대통령은 후보시절 GMO 완전표시제를 실시하고 학교급식에서 우선 퇴출하겠다고 공약하였다. 그러나 공약이 이루어지기는 커녕 2018년 3월 20만 명이 넘는 시민들이 국민청원을 통해 GMO완전표시제를 요구하였지만 이를 무시했다. 오히려 같은...