2023년 5월 제노바에서 슬로피시가 열립니다. 제노바에서 2년마다 열리는 슬로 피쉬 행사는 소비자를 위한 정보, 어린이를 위한 인식 제고, 모든 수준에서 지속 가능한 낚시에 참여하는 사람들 간의 만남을 전담하는 대규모 공간으로 우리 접근 방식의...

Q. 과거 이탈리아 슬로피시 행사를 다녀오신 후 한국협회 내 여수지부를 만드신 장본인이라고 들었습니다. 오래 전부터 페이스북을 통하여 (사)국제슬로푸드한국협회 김종덕 회장님이 올리시는 슬로푸드에 관련된 글들을 꾸준히 구독 하고 있었습니다. 그러던...

김종덕 회장의 칼럼 3천회를 맞아 이를 기념하고 8년이라는 긴 시간 하루도 빠짐없이 칼럼을 써오신 회장님의 그 간 수고에 박수를 드리고자, 슬로푸드의 날을 맞아 (사)국제슬로푸드한국협회에서 주최하고 강남지부가 주관하는 송년음악회를 준비하였습니다....

여수 슬로푸드한국축제 참여와 성원에 감사드립니다. 여수슬로푸드한국축제에 많은 전국 회원님들께서 슬로푸드에서만 맛볼 수 있는 멋진 음식을 후원해 주셨습니다. 그 고마움을 전하고 축제의 음식을 기록하고자 원하시는 회원님들을 대상으로 '음식의 향연...

2022년 10월 27일, 그 날은 맑았다. 여수 엑스포역에서 빤히 보이는 한옥호텔 오동재 잔디광장에는 100여명이 모여 앉았다. 행사장 입구에는 ‘오메 반갑소잉! 얼릉 오이다!’ 플래카드가 걸렸다. 이번 행사는 지방에서 열리는 첫 번째 축제다....

여수슬로푸드한국축제 음식의 향연 레시피북 (아래 이미지를 클릭하면 레시피북이 펼쳐집니다!) #여수슬로푸드한국축제 #음식의향연 #국제슬로푸드한국협회 #슬로푸드

2022 여수슬로푸드한국축제참여와 성원에 감사드립니다. 회원님께 맑고 화창한 가을날, 지난 10월 27일과 28일 여수 오동재 한옥호텔에서 열린 ‘2022 여수슬로푸드 한국축제’가 회원님들의 참여와 성원 덕분에 성황리에 잘 마쳤습니다....