2026.10.16_2026 비건 페스타

지난 10월 16일, aT센터 제2전시장에서 열린 2026 비건페스타에 다녀왔습니다.

국제슬로푸드한국협회 이사로 활동하시는 강순아 이사님((사)장문화협회 회장)과

문가네 가루된장 문봉준 회원님을 뵈었습니다.

유네스코 인류무형문화유산에 등재된 한국 장 담그기 문화!

식물성 단백질로 가득한 콩으로 만든 전통 장!

대한민국의 발효문화가 널리 알려지고 실천할 수 있기를 바랍니다.