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[행사후기] 여수 슬로푸드한국축제 참여와 성원에 감사드립니다.


2022 여수슬로푸드한국축제참여와 성원에 감사드립니다.


회원님께


맑고 화창한 가을날,

지난 10월 27일과 28일 여수 오동재 한옥호텔에서 열린 ‘2022 여수슬로푸드 한국축제’가 회원님들의 참여와 성원 덕분에 성황리에 잘 마쳤습니다. 코로나19로 3년 만에 개최한 이번 슬로푸드 축제는 회원님들의 따듯함이 더해져 훈훈한 가운데 진행되었고, 동영상으로도 중계되었습니다.




이번 축제는 처음으로 지역에서 진행된 행사로 여수지부가 중심이 되어 회원님들이 서로 교류하고 즐길 수 있는 행사로 기획하여, 회윈님들의 행사 프로그램 참여가 매우 높았습니다. 사전신청을 통해서 진행한 5개 맛 워크숍은 자리를 가득 메웠으며, 대한민국 맛의 방주 향토편, 슬로피시 컨퍼런스 등에도 관심을 보내주셨습니다. 무엇보다 이번 축제의 핵심인 맛의 향연에 전국 회원들의 다양한 음식 후원으로 풍성한 나눔의 축제가 되었습니다. 행사를 후원한 여수시 시장님과 여수시 시의회 의장님도 행사에 함께 하시고 2026년 여수에서 개최되는 세계 섬박람회에 협회의 참여를 요청하셨습니다.



이번 2022 여수슬로푸드 한국축제는 슬로푸드 운동의 정체성을 보여주고, 슬로푸드 힘이 느껴지는 행사였습니다. 앞으로 슬로푸드 한국축제는 지역을 순회하면서 진행할 예정이며, 내년 행사에도 많은 회원님들의 관심과 참여 부탁드립니다. 이번 대회를 성공리에 마칠 수 있도록 애써주신 여수지부 회원님들, 협회 이사님, 지부장님, 회원님들 수고에 진심으로 깊은 감사드립니다.



2022년 10월 31일

국제슬로푸드한국협회 회장 김 종 덕 드림

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