Q. 과거 이탈리아 슬로피시 행사를 다녀오신 후 한국협회 내 여수지부를 만드신 장본인이라고 들었습니다. 오래 전부터 페이스북을 통하여 (사)국제슬로푸드한국협회 김종덕 회장님이 올리시는 슬로푸드에 관련된 글들을 꾸준히 구독 하고 있었습니다. 그러던...

김종덕 회장의 칼럼 3천회를 맞아 이를 기념하고 8년이라는 긴 시간 하루도 빠짐없이 칼럼을 써오신 회장님의 그 간 수고에 박수를 드리고자, 슬로푸드의 날을 맞아 (사)국제슬로푸드한국협회에서 주최하고 강남지부가 주관하는 송년음악회를 준비하였습니다....

여수 슬로푸드한국축제 참여와 성원에 감사드립니다. 여수슬로푸드한국축제에 많은 전국 회원님들께서 슬로푸드에서만 맛볼 수 있는 멋진 음식을 후원해 주셨습니다. 그 고마움을 전하고 축제의 음식을 기록하고자 원하시는 회원님들을 대상으로 '음식의 향연...

2022년 10월 27일, 그 날은 맑았다. 여수 엑스포역에서 빤히 보이는 한옥호텔 오동재 잔디광장에는 100여명이 모여 앉았다. 행사장 입구에는 ‘오메 반갑소잉! 얼릉 오이다!’ 플래카드가 걸렸다. 이번 행사는 지방에서 열리는 첫 번째 축제다....

여수슬로푸드한국축제 음식의 향연 레시피북 (아래 이미지를 클릭하면 레시피북이 펼쳐집니다!) #여수슬로푸드한국축제 #음식의향연 #국제슬로푸드한국협회 #슬로푸드

2022 여수슬로푸드한국축제참여와 성원에 감사드립니다. 회원님께 맑고 화창한 가을날, 지난 10월 27일과 28일 여수 오동재 한옥호텔에서 열린 ‘2022 여수슬로푸드 한국축제’가 회원님들의 참여와 성원 덕분에 성황리에 잘 마쳤습니다....

국제슬로푸드한국협회온위원회에서 주최하는 울외장아찌 교실이 군산 임영숙 전통음식연구소에서 진행됐습니다. 임영숙 슬로푸드회원은 군산지역의 전통음식과 바른먹거리 강의를 초등학교 선생님들에게 알리고 제대로 우리의 음식을 알리는 일을 해오고 계십니다....