슬로푸드 강진에 오다 2025년 2월 3일 오후 2시부터 전남 강진에서 슬로푸드 강진예비지부 간담회를 시작합니다. 전남에는 장흥, 여수 , 담양에 이어서 4번째로 국제슬로푸드한국협회의 지부 설립 간담회를 합니다. 국제슬로푸드한국협회의 전라남도에는 광주지부와 전라남도 3개지부가 함께 슬로푸드운동에 동참하고 계십니다. 주변에 슬로푸드회원이시거나 관심있는 분들의 많은 참여 부탁 드립니다. 식전 오전 행사로 죽염수로 장담그기체험행사가 있으니 많은 관심 부탁드립니다. 장소 : 하나의 정원 (강진군 성전면월남3길 83) 연락처 : 김하나 강진 예비지부장 010-8529-6388

안녕하세요, 한 해를 매듭짓는 12월입니다. 매년 12월 10일 전 세계 슬로푸드인들이 모여 음식으로 세상을 바꾸기 위해 떼라마드레 캠페인을 진행합니다. 우리 한국협회도 회원님들과 함께 동참하고자 합니다. 12월 슬로푸드회원분들의 따듯하고 즐거운 음식공동체 나눔의 자리 인증샷을 SNS나 facebook에 올려주세요. #슬로푸드 떼라마드레#slowfood terra madre#음식공동체#테라마드레#슬로푸드한국협회 소식을 나눠주신 5분에게 소박하지만 감사의 선물을 보내드리겠습니다. 마감 : 2024년12월 30일 추첨 : 2025년 1월 15일 (사)국제슬로푸드한국협회 02-737-1665 slowfoodkorea@gmail.com slowfoodkore.or.kr

국제슬로푸드한국협회는 슬로푸드 운동의 밑거름이 되어주신 고(故) 김병수 이사를 기리며 그 뜻을 이어가기위해 2022년에 ''김병수 상''을 제정하였습니다. 올해에도 국내의 슬로푸드 운동의 ''''좋고 깨끗하고 공정한 세상''''을 만드는 데 누구보다 앞장서 실천하신 회원님을 제3회 김병수 상 수상자로 선정하여 시상하고자 합니다. 10월 31일까지 아래 링크를 통해 추천해 주시기 바랍니다. 수상 후보자는 10월 31일까지 접수를 받으며, 선정위원회에서 수상자를 선정합니다. 시상은 11월 14일 "2024년 여수 슬로푸드 한국축제"에서 진행될 예정입니다. 많은분들의 참여를 기다리겠습니다. 문의 사항이나 의견사항이 있으시면 사무국으로 연락주시기 바랍니다. (협회사무국 02-737-1665) https://forms.gle/sw9iJTfPsxF8beUM7

국제슬로푸드한국협회와 간장포럼은 국가유산청(구,문화재청) 지원사업의 일환으로 장독대전승프로젝트100 을 진행합니다. 장독대와 장담그기 문화를 지속적으로 이어가고 있는 가족, 민간, 공공, 해외에서 장독대 문화를 실천하고 계신 분들의 참가신청을 받습니다. 100곳을 선정하고 올 10월 장문화축제에서 부문별 (민간:5, 공공:2, 해외:2)로 선정하여 시상을 합니다. 관심있는 분들의 많은 참가를 바랍니다. 구글신청서를 작성해서 보내주시면 참가수기양식을 개별적으로 보내드리겠습니다. 감사합니다. 구글참가신청서 : https://forms.gle/dWba9r4gedjnoxnY6 문의 : 장포럼 대표 우태영 ( H.P 010-2573-0622 )

“브라질의 엄청난 폭우로 인해 고통에 처한 브라질 주민들이 슬로푸드 한국협회 회원들 도움의 손길을 간절하게 기다리고 있습니다.” 사랑하는 슬로푸드 한국협회 회원 여러분, 저희들의 간절한 연락이 여러분에게 잘 전달되기를 바랍니다. 리오그란지두술(Rio Grande do Sul)주 주민들이 지난 주 폭우와 홍수로 생명과 재산상의 심각한 피해를 입었습니다. 현재 발생한 대홍수로 인해 15만 명 이상의 이재민이 발생되어 많은 사람들이 긴급한 도움을 필요로 하고 있습니다. 그래서 이들 피해주민들을 돕기 위한 기부 캠페인을 국제슬로푸드와 슬로푸드 브라질 협회, 슬로푸드 네트워크의 요리사들이 앞장서서 연대하고 있습니다. 작은 기부라도 도움이 됩니다! 비상사태에 직면한 이 지역에 신속한 조치와 연대가 매우 중요합니다. 기후위기로 인한 재난은 브라질만이 아니라 어느 나라도 피해갈 수 없는 전 세계적 상황입니다. 부디 한국

*프로그램 순서 * 시간 프로그램내용 담당 사전접수 접수 및 이름표 작성 사무국 11:00~11:30 각자 소개 시간 11:30~12:00 슬로푸드 운동의 발전과 지향 김종덕 회장 12:00~12:15 협회 소개 및 조직 안내 장현례 상임이사 주변 정리 12:30~13:30 점심 및 담소 (제철 식재료로 만든 연잎밥) 13:30~14:30 꽃차마시기체험 생강양갱만들기 양주지부장 송지은 14:30~ 소감 나눔 및 마무리 인사 참가자 및 장현례 상임이사