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Slow Food Korea

김준의 바다맛기행 북콘서트

May 10, 2018

 

[바다맛기행] 3권 출판 기념 북콘서트가 열립니다. 
슬로피쉬 바다이야기와 싱그러운 바다음식이 함께하는 북콘서트에 초대합니다. 

국제슬로푸드한국협회 이사인 김준 박사는 슬로피시운동을 통해 지속가능한 바다 생태와 어업환경을 위해 노력하고 있습니다. 
이날 북콘서트에는 포크송가수 현승엽, 이병화 시인, 이생진 시인이 우정출연하여 바다노래와 자작시 낭송을 들려드립니다. 또한 인어의 부뚜막 대표 조민정세프가 차린 특별한 바다음식이 제공됩니다.

1.전복냉채
2.새우를 얹은 달래전
3.문어를 넣은 토마토컵
4.간장에 절인 해물장
5.흰살 생선 튀김과 웻지감자
6.충무식 무김치와 오징어 무침

참석하신 분들께는 김준 박사의 신간저서 "바다맛기행3" 와 토판염 샘플을 드립니다. 

● 언 제 : 2018년 5월 23일 (수) 오후 3시~7시
● 어디서 : 3호선 불광역 2번 출구 서울혁신센터 맛동 2층
● 참 가 비 : 3만원 (책을 이미 구입하신 분은 2만원입니다)
● 신청방법 : 사무국 02-737-1665로 전화 예약 또는 네이버 예약으로 신청 후 아래 계좌로 입금
● 네이버 예약

https://booking.naver.com/booking/5/bizes/88242/items/2798100

● 참가비 입금계좌 : 농협 351-0909-5324-83 국제슬로푸드한국협회 (아쉽게 마감 후 입금하신 분은 반환해 드려요.)

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