함께 축하해 주세요. 슬로푸드한국협회 자문위원이신 선재스님께서 4월2일 한식진흥원 이사장에 취임하였습니다.
지난 2월19일에는 협회 이병호 부회장의 한국농수산식품유통공사(aT) 사장 취임이 있었습니다.
한식진흥원은 4월2일 서울 서초 aT센터에서 ‘제5대 이사장 선재 스님 취임식’을 가졌습니다.
한식진흥원은 농림축산식품부가 2010년 국내외 올바른 한식문화의 보급 및 진흥, 세계화를 위해 설립한 공공기관입니다. 선재스님은 1995년 선재사찰음식문화연구원을 설립해 사찰음식 연구·보급에 앞장서며 대중화를 위해 노력해왔으며 2014년에는 슬로푸드 세계대회(Salone del Gusto & Terra Madre)에서 사찰음식 워크샵을 진행하였습니다. 2016년 조계종 제1호 ‘사찰음식 명장’으로 위촉되었습니다. 저서로 ‘선재 스님의 약이 되는 사찰음식’, ‘선재 스님의 이야기로 버무린 사찰음식’, ‘당신은 무엇을 먹고 사십니까’ 등이 있습니다.