24/05/2017

바다맛기행은 맛있는 바다음식을 매개로 
바다와 어업, 밥상을 지키는 사람들을 만나고 이야기하는
Slow Food Tour 입니다.

우리나라 섬 해양생태 전문가 김준 박사와 떠나는...

05/07/2016

김준 (국제슬로푸드한국협회 이사, 광주전남연구원 책임연구위원)

이제 늙어서 뻘배를 탈 사람없고,

가리맛을 뽑을 사람도 없어질 것이요.

요즘 과학이 얼마나 발달했오,

기계로 뽑고, 기계로...

24/06/2016

슬로피쉬 바다맛 기행은....

지역주민과 음식을 나누고 이야기를 나누고 

바다와 바닷물고기에 감사하며 

지속가능한 바다와 슬로피쉬를 생각하는 여행입니다.

염전· 젓갈 · 갯벌 

여행일정...

01/06/2016

해녀가 바다에서 건져온 소라와 전복으로 차린 밥상에서 읽는 여수의 먼바다의 삶의 이야기

슬로피쉬 바다맛기행

전봇대를 따라 걷다보면 마주치는 등대이야기(이생진의 시)

씨프린스호의 기름유출...

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